Vademecum

Od "Z" jak zaparcie do "A" jak Activia

Drukuj

Zaparcia

- konsekwencja spowolnionego czasu pasażu jelitowego. Przyczyną ich powstawania jest zbyt długie przebywanie (zaleganie) mas kałowych w jelicie grubym, a także ich nadmierne odwodnienie. O zaparciu mówimy wówczas, gdy wypróżnienie występuje rzadziej niż 3 razy w tygodniu.

Zaparcia czynnościowe

- wynikają z nieprawidłowości w działaniu dolnego odcinka przewodu pokarmowego przy zachowaniu jego prawidłowej budowy. Rytm wypróżnień w większości przypadków zaparć czynnościowych jesteśmy w stanie uregulować, zmieniając styl życia.

Zaparcia organiczne

- mówimy o nich wtedy, gdy na co dzień brak jest wypróżnienia. Mogą być efektem poważnej choroby. Wymagają interwencji lekarskiej.

Żywe kultury bakterii jogurtowych

- pałeczki kwasu mlekowego, które są między innymi odpowiedzialne za fermentację mleka. Występują m.in. w jogurtach, kefirach, maślankach.

Żołądek

- narząd odpowiedzialny za trawienie pokarmu umiejscowiony między przełykiem a dwunastnicą. Jego kształt i wielkość są różne w zależności od wypełnienia, wieku, płci i konstytucji. Posiada zdolność przystosowywania swojej objętości do ilości pokarmu.
Dzięki kurczom żołądek miesza pokarm z sokiem żołądkowym i przesuwa go w postaci papki pokarmowej do dwunastnicy.
Szybkość opróżniania żołądka zależy od właściwości chemicznych i fizycznych spożytego pokarmu oraz płynów i podlega kontroli wielu czynników, np. hormonów.
Najkrócej przebywa w żołądku pokarm białkowy, najdłużej tłuszcz.

Wzdęcia

- to nadmierne nagromadzenie się gazów w żołądku i jelitach. U zdrowego człowieka objętość tych gazów nie powinna przekraczać 150 ml, z czego około 50 ml może znaleźć się w żołądku, a 100 ml w jelicie grubym. U osób cierpiących na uciążliwe wzdęcia może ich być znacznie więcej.

Układ pokarmowy

- zespół narządów odpowiedzialnych za pobieranie pokarmu, jego przerabianie (rozdrobnienie, połykanie, mieszanie, transport), obróbkę chemiczną (trawienie) i wchłanianie strawionych substancji oraz wydalanie tych, które nie zostały strawione i zużyte przez organizm. Na główne części układu pokarmowego składają się: jama ustna, gardło, przełyk, żołądek, jelito cienkie i jelito grube, a także gruczoły trawienne - ślinianki, wątroba i trzustka.

Pasaż jelitowy

- część pasażu przewodu pokarmowego rozpoczynająca się w momencie przejścia treści pokarmowej z żołądka do dwunastnicy, czyli do jelita.
U dorosłej, zdrowej osoby czas pasażu treści pokarmowej powinien być krótszy niż 72 godziny i jest uwarunkowany:
- cechami osobniczymi
- wiekiem
- ilością spożywanego błonnika
- spożywaniem żywności zawierającej odpowiedni szczep bakterii probiotycznych.

Przełyk

- kanał mięśniowy łączący gardło z żołądkiem. Zasadniczą funkcją przełyku jest transport pokarmu lub płynu do żołądka.

Probiotyczna żywność

- żywność zawierająca jeden lub kilka szczepów probiotycznych, zachowujących swoje właściwości do końca okresu przydatności produktu do spożycia. Musi ona zawierać bakterie probiotyczne, które spełniają następujące kryteria:
- są obecne w produkcie żywe i w odpowiednich ilościach
- są odporne na działanie soków trawiennych dzięki czemu docierają żywe i aktywne do miejsca przeznaczenia.
Przykładem żywności probiotycznej są niektóre fermentowane produkty mleczne. W produktach tych bakterie probiotyczne doskonale rozwijają się, ponieważ dla wielu z nich mleko jest naturalnym środowiskiem życia.

Probiotyki

- specyficzne (unikatowe) mikroorganizmy, które spożywane w odpowiedniej ilości, mają korzystny wpływ na zdrowie organizmu. Pojęcie "probiotyk" pochodzi od greckich słów "pro" czyli "dla" i "bios" czyli "życie", co razem oznacza "dla życia".
Każdy szczep probiotyczny ma unikalne właściwości i działanie, które odróżnia go od innych szczepów. Na przykład szczep ActiRegularis® wpływa na skrócenie czasu pasażu jelitowego. Aby szczep bakterii mógł być uznany za probiotyczny, musi przejść szereg badań, w tym etap badań klinicznych.

Pasaż przewodu pokarmowego

- proces przebiegający od momentu połknięcia pokarmu do jego wydalenia. Obejmuje cały przewód pokarmowy - od jamy ustnej do odbytu.

Jogurt

- produkt mleczny o dość gęstej, kremowej konsystencji. Powstaje w wyniku fermentacji mleka bakteriami jogurtowymi. Obecnie najczęściej wzbogacony jest dodatkami smakowymi.

Ruchy segmentowe (odcinkowe)

- polegają na okrężnych ruchach dzielących jelito na wiele segmentów. Pojedynczy skurcz obejmuje segment o szerokości 1-2 cm. Umożliwiają przemieszczanie miazgi pokarmowej z sokami trawiennymi, ułatwiają trawienie i wchłanianie jelitowe.

Ruchy perystaltyczne (robaczkowe)

- poprzeczny skurcz jelit poprzedzony ich rozluźnieniem. Są one częścią prawidłowej motoryki jelit, która jest warunkiem prawidłowego przebiegu procesu trawienia i wchłaniania jelitowego.

Motoryka jelita

- aktywność motoryczna jelit jest warunkiem prawidłowo przebiegającego procesu trawienia i wchłaniania jelitowego.
Wyróżniamy dwa rodzaje czynności motorycznej:
1. ruchy segmentowe (odcinkowe)
2. ruchy perystaltyczne (robaczkowe).

Jelito grube

- część jelita rozpoczynająca się zastawką krętniczo-kątniczą a zakończona odbytem. Składa się z jelita grubego, okrężnicy, odbytnicy, a jego głównym zadaniem jest wchłanianie wody i elektrolitów oraz formowanie, magazynowanie i wydalanie masy kałowej.

Jelito cienkie

- najdłuższy odcinek przewodu pokarmowego człowieka. Jego całkowita długość wynosi ok. 3 m. Jelito cienkie znajduje się pomiędzy żołądkiem a jelitem grubym. Rozpoczyna się dwunastnicą, do której uchodzą przewody wyprowadzające trzustki i wątroby. Głównym zadaniem jelita cienkiego jest kontynuacja trawienia rozpoczętego w żołądku oraz wchłanianie produktów trawienia. Trawienie w jelitach polega na rozkładzie składników pokarmowych o złożonej strukturze, takich jak białka, węglowodany, tłuszcze, na prostsze składniki pokarmowe - aminokwasy, cukry proste, kwasy tłuszczowe. Trawienie jelitowe odbywa się głównie za sprawą enzymów pochodzenia trzustkowego, następnie żółci i soku jelitowego.

Gastroenterolog

- lekarz specjalista zajmujący się działem medycyny wewnętrznej dotyczącym diagnostyki, obrazu klinicznego i leczeniem chorób przewodu pokarmowego, a także wątroby i dróg żółciowych.

Centrum Badawczego Danone Vitapole

- międzynarodowy ośrodek badawczo-rozwojowy mieszczący się w Levallois pod Paryżem, zajmujący się badaniami nad produktami Danone. Zatrudnionych jest w nim ok. 600 specjalistów z różnych dziedzin. Współpracuje na stałe z wieloma wybitnymi ośrodkami naukowymi na całym świecie. W Centrum Badawczym Danone Vitapole wszystkie produkty Danone oraz innowacyjne receptury poddawane są wszelkim niezbędnym badaniom, które gwarantują wysoką jakość produktów.

Błonnik pokarmowy (włókno roślinne)

- zaliczany jest do tzw. substancji balastowych (do tej grupy zalicza się celulozę, hemicelulozy, pektyny, gumy i ligninę). Wpływa na zwiększenie objętości i rozluźnienie konsystencji mas kałowych, przez co działa aktywująco na motorykę jelit i przyspiesza pasaż przez przewód pokarmowy. Poza tym stymuluje rozwój prawidłowej mikroflory jelitowej. Uważa się, że poprzez swe właściwości skraca kontakt potencjalnie toksycznych substancji z błoną śluzową jelit, wobec czego wpływa na obniżenie ryzyka zachorowania np. na nowotwory (szczególnie na raka jelita grubego). Przyjmuje się, że dziennie zdrowy dorosły człowiek powinien spożywać około 25 - 40 g błonnika dziennie. Większą ilość zaleca się u osób cierpiących na zaparcia.

ActiRegularis®

- to wyjątkowy szczep probiotyczny z rodzaju Bifidobacterium. Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które wpływają korzystnie na nasze zdrowie. Pojęcie "probiotyk" pochodzi od greckich słów "pro bios", co oznacza "dla życia". Szczep ActiRegularis® został wyselekcjonowany przez naukowców z Centrum Badawczego Danone Vitapole i występuje wyłącznie w Activii firmy Danone.Miejscem działania ActiRegularis® jest jelito grube.

Activia

- Activia - to innowacyjny produkt probiotyczny, którego regularne spożywanie zwiększa komfort trawienny poprzez m.in. redukowanie uczucie wzdęcia. Poza tradycyjnymi szczepami bakterii jogurtowych, Activia zawiera specjalnie wyselekcjonowany probiotyczny szczep ActiRegularis®.
Wszechobecny stres, zbyt szybkie tempo życia, nieprawidłowe nawyki żywieniowe to główne powody powszechnie występujących zaparć i wzdęć. Activia to jogurt dla wszystkich, których styl życia odbiega od ideału. Sięgnąć po nią powinni przede wszystkim Ci, których jelita buntują się przeciwko złemu traktowaniu, ale także osoby, które dbają o prawidłowy pasaż jelitowy. Nagła i całkowita zmiana stylu życia jest mało realna. Małymi kroczkami spróbujmy pomóc naszym jelitom pozbyć się niemiłego uczucia dyskomfortu, jaki towarzyszy wzdęciom. Spożywając regularnie Activię możemy w smaczny, prosty, a co najważniejsze, naturalny i zdrowy sposób poprawić pracę naszych jelit. Twoje jelita polubią Activię.

Czy wiesz, że...

  • Gdy Twoje jelita nie pracują regularnie, niekorzystne substancje oraz toksyny mogą dlużej pozostaćw Twoim organiźmie.
  • Czy wiesz, ze 60-cio letnia osoba zażywa średnio 3x więcej lekarstw niż osoba w wieku 30stu lat? Może to spowolnić pracę jelit.
  • Jedzenie, które spożywamy potrzebuje około dwóch dni by przejść przez nasz układ trawienny. Jeśli nie dbasz o swoje jelita okres ten może wydłużyć się do
    4-ech dni powodując uczucie wzdęcia i spowolnione trawienie.
  • Jedzenie, które spożywamy musi przejść przez średnio 7,5 metra układu trawiennego. Jeśli Twoje jelita nie pracują poprawnie okres ten może się wydlużyc powodując uczucie wzdęcia i spowolnione trawienie.
  • Czy wiesz, ze Twoje jelita są jak serce? Nigdy nie przestają pracować. Jeśli jednak nie pracują regularnie, Twoje trawienie jest spowolnione.
  • Co trzecia Polka cierpi na problemy trawienne.
  • Co druga Polka powyżej 55. roku życia cierpi na problemy trawienne.
  • Gdy brzuch jest wzdęty, może się powiększyć aż o 5 cm.
  • 90% konsumentek, które jadły Activię regularnie przez 14 dni, potwierdza jej skuteczność.
  • 93% konsumentek, które jadły Activię przez 14 dni, poleciłoby ją swoim przyjaciołom.
  • 12 międzynarodowych badań klinicznych potwierdza działanie Activii.
  • Activia to jedyny jogurt, którego działanie powodujące redukcję uczucia wzdęcia zostało potwierdzone badaniami klinicznymi.
Zobacz następne

Przepisy

Chłodnik arbuzowo-ogórkowy
Zgadzam się z opinią, że jest to orzeźwiająca pycha, ale dodałabym jeszcze kilka innych pozytywnych określeń, jak np. ekspresowa, odżywcza...Faktycznie wartość odżywcza potrawy jest wysoka, co zawdzięczamy jogurtowi i dodanym owocom. Przeczytaj więcej
Zobacz wszystkie