CO TO JEST PROBIOTYK?
©Danone Vitapole
©Danone Vitapole
Nazwa bakterie probiotyczne (z greckiego "pro bios" - dla życia) jest zastrzeżona dla żywych mikroorganizmów zdolnych do przeżycia w przewodzie pokarmowym, które spożywane w odpowiedniej ilości wywierają korzystny wpływ na zdrowie człowieka.
NIE WSZYSTKIE BAKTERIE SĄ SOBIE RÓWNE!
JAK ROZPOZNAĆ PROBIOTYK?
Naukowcy wyodrębnili cała grupę szczepów bakterii probiotycznych. Należą one do różnych rodzajów i gatunków, dlatego należy zwracać uwagę na wszystkie trzy człony nazwy: rodzaj, gatunek i szczep, np. Lactobacillus casei Shirota. Najważniejszy jest trzeci człon nazwy określający szczep, np. DN- 173 010, ponieważ każdy szczep probiotyczny wykazuje odmienne korzyści, np. wspomaganie odporności organizmu czy skrócenie czasu pasażu jelitowego.
W JAKICH PRODUKTACH ZNAJDĘ PROBIOTYKI?
Probiotyki dostępne są m.in. w produktach mlecznych fermentowanych, jednak należy pamiętać, że nie są obecne w zwykłych jogurtach. Zwykły jogurt zawiera szczepy jogurtowe bakterii, a nie szczepy probiotyczne. Jeżeli oczekujesz od produktu konkretnego działania, wybieraj tylko taki, za którym stoją wiarygodne badania naukowe! Obecny w produkcie Activia szczep ActiRegularis (z rodzaju Bifidobacterium) pomaga regulować pracę jelit, skracając czas pasażu jelitowego.